紅豆薏米水怎麼煮去濕氣 紅豆薏米水的做法

很多人在夏天最擔心的就是自己的濕氣比較重，因此都會想要找些方法來去濕氣，經常有人說紅豆薏米水可以去濕氣，那麼大傢知道紅豆薏米水怎麼煮去濕氣嗎？下面就為大傢介紹。

紅豆薏米水怎麼煮去濕氣

1.一定要用赤小豆

紅豆薏米水裡面的紅豆實際上是赤小豆，紅豆隻有補心的作用，對於去濕沒有什麼效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進體內濕氣和水分的排出。從外形來看赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身。

2.薏米要炒熟

因為薏米性涼，如果直接把薏米煮水喝的話，長時間喝下來對腸胃也是不好的，而且還不能達到祛濕的效果，所以準備好的薏米也是要放在鍋裡面炒熟的，這樣才能夠去除薏米的寒性。

3.提前用熱水浸泡

許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由於兩者質地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時，這樣更易煮爛，營養更易被人體吸收。

4.搭配其他食材

除瞭這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材，尤其是芡實是絕對不能少的，而這種芡實也是被叫做雞頭米的，加入瞭這種食材才能夠達到更好的去濕減肥的效果。

紅豆薏米水的做法：

1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時間，有所軟化後即可控幹水分撈出。

2、然後將紅豆和薏米放入鍋中，倒入適量的清水，一起大火煮開。

3、接著轉為中小火燜30-60分鐘，最後加入適量的鹽、糖調味即可。

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