豆腐幹熱量高嗎 吃豆腐幹有哪些好處

　　豆腐幹的熱量不算高。豆腐幹是大豆經過加工而成，其中主要含有脂肪、蛋白質、碳水化合物以及鈣、鐵等營養物質。每100克豆腐幹含有的熱量為140大卡，一塊豆腐幹的熱量為42大卡，通常吃一塊豆腐幹的熱量散步半小時就能消耗掉，所以豆腐幹的熱量不算高。

　　吃豆腐幹有哪些好處

　　1、 增強免疫力。豆腐幹中蛋白質含量比較豐富，還含有身體必須的碳水化合物，可以給身體補充營養，促進身體代謝和腸道蠕動，不僅可以改善便秘還能有效的增強免疫力。

　　2、 平衡激素、預防乳腺癌。豆腐幹中含有較多的大豆異黃醇，它可以促進雌激素分泌，平衡體內激素水平，調整乳腺從而降低乳腺增生的發病率，預防乳腺癌。

　　3、 保護心臟。豆腐幹中的大豆卵磷脂可以去除血管內部的膽固醇，防治心血管疾病，保護心臟。

　　4、 防癌。豆腐幹中的皂苷可以清理人體自由基，防止組織細胞癌變，抑制癌細胞繁殖，從而降低癌癥的發病率。另外，皂苷被人體吸收後還能提高血小板活性，增強人體抗凝血能力，降低血栓的發生。

　　5、 健腦益智。豆腐幹中的鋅、鎂、硒以及卵磷脂可以促進腦部發育，提高記憶力。

　　6、 預防骨質酥松。豆腐幹中的鈣元素可以促進骨骼發育，提高骨骼韌性和骨密度，從而預防骨質酥松。但是豆腐幹中嘌呤含量高，所以尿酸高和痛風患者不建議食用。