飲食黃金法則

　　癌癥是一種常見的疾病，嚴重威脅人類健康，我們都知道癌癥與飲食有著密切的聯系，飲食可以致癌也可以治癌，那麼我們該如何飲食才能留住健康遠離癌癥侵襲呢?下面就為大傢介紹抗癌的飲食黃金法則。

　　1、時常喝綠茶

　　每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。其中，綠茶具有較強的抗癌功效，它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。

　　2、每天5份果蔬

　　超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等多種癌癥發病幾率。而水果蔬菜既有助於保持健康體重，又有助於降低癌癥風險。專傢建議，每天至少吃5份水果蔬菜。

　　3、葉酸早餐

　　美國癌癥協會表示，補充葉酸的最佳方法不是吃藥，而是多吃水果、蔬菜和強化谷物食品。葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麥食品是葉酸的最好來源。其他富含葉酸的食物還包括：橙汁、檸檬、草莓、蘆筍和雞蛋、雞肝、豆類、菠菜，萵苣等。

       4、少吃加工熟食

　　偶爾吃一次三明治或熱狗，對健康並無大礙。但少吃臘腸、火腿之類的加工肉食，有助於降低結直腸癌和胃癌的發病率。另外，熏肉和咸肉中潛在的致癌物也會增加癌癥風險。

　　5、西紅柿防前列腺癌

　　吃西紅柿可降低包括前列腺癌在內的多種癌癥風險，因為西紅柿中豐富的番茄紅素發揮瞭關鍵作用。研究還顯示，番茄汁、番茄醬等西紅柿制品也具有抗癌的潛力。

　　那麼上文就是對於抗癌飲食的黃金法則的具體描述，當大傢在認識瞭這一點之後，生活中的點點滴滴也會變得不再一樣，健康也就不再遙遠瞭。