冬季補氣血七大食療

　　冬天來瞭，不少人表現出怕冷畏寒的現象，其實大多是因為氣血不調而產生的人體非正常體征，如果平時能多註重攝取補血補氣食物，氣血平衡、調養治療效果。下面中醫給大傢推薦七大補氣血食療方，一起來看看吧。

　　一、補血方

　　血虛的人常常臉色蒼白或者是發黃，牙齦部位也會呈現白色，經常感到疲倦乏力，容易出現失眠、心煩、經血少甚至是閉經的癥狀，血虛型的人身體還容易消瘦。

　　黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環，卻不容易消化，每次放7、8個即可。

　　烏麻粥

　　黑芝麻50克，何首烏30～60克，粳米150克，紅糖適量，煮粥食，能養血潤燥。

　　二、補氣方

　　氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經期的時候經血量很多，而且顏色淡，還有脈細舌質淡等癥狀。

　　西洋參燕窩湯

　　西洋參3克，燕窩3克，置碗內，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用，可用於虛損、幹咳、盜汗、肺陰虛等。

　　芪苓鯉魚湯

　　黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚洗凈，黃芪、茯苓以紗佈包紮，加水同煮，以生薑、鹽調味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養補脾、利濕。

　　三、養陰方

　　陰虛的人常會有面色潮紅、口幹不欲飲、腰酸腿軟、經血過多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質紅、脈細也是這類人的癥狀。

　　杏仁雪梨山藥糊

　　取杏仁10克，雪梨1個，淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣洗凈，雪梨去皮洗凈，取肉切粒，然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內，不斷攪拌，煮熟即可。能健脾益氣，潤肺止咳。

　　川貝雪梨豬肺湯

　　取豬肺120克，洗凈切件，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，幹水。將川貝母9克洗凈打碎，雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。

　　四、溫陽方

　　陽虛的人常會面色蒼白，身體乏力，冬天會畏寒肢冷。小便清長，大便溏薄以及苔薄、舌質胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現出來的癥狀。

　　鹿茸淮山竹絲雞湯

　　鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈，竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開水中煮5分鐘，取出過冷水。把用料放燉盅內，加適量開水，隔水慢火燉2～3小時，湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。