治療慢性胃炎食療方

　　隨著社會的發展，我們的生活方式也改變瞭很多，胃病的發病率逐年增加，目前普通人群中已有近七成患有胃病，胃病患者更是已呈低齡化趨勢。專傢表示，冬季是最易引發胃病的時節，所以要特別註意養胃，一旦出現消化道癥狀時，應及早到醫院做相關檢查，並建立健康的飲食習慣，那麼冬季如何養胃呢?慢性胃炎吃什麼好呢?下面就跟小編一起來看看治療慢性胃炎的食療方。

　　飲食不規律易傷胃

　　俗話說，“胃病是吃出來的病”，不合理的飲食習慣最易損傷胃。

　　董明國說，現在很多年輕人因為工作壓力大，經常加班，早上起床晚，顧不上吃早餐，午飯在外隨便應付點，晚上加班完後，大吃一頓，一日三餐，饑飽不均。進食間隔時間太久，胃早已經排空，過多的胃酸侵蝕胃、十二指腸粘膜，易導致消化性潰瘍，還會使腸液分泌和蠕動受到抑制，導致腹脹、便秘等癥狀。肝、膽、腸、胃都是相互聯系的，如果一個臟器受到損害，則會影響其他臟器。三餐不規律易造成膽汁淤積、膽結石等癥，遂影響腸胃對脂肪的消化。

　　此外，愛吃冷飲也會導致腸胃疾病。夏季，大量進食冷飲，沖淡瞭胃酸和胃蛋白酶，影響消化功能。有的人貪涼飲冷，冰淇淋、雪糕、冰鎮啤酒、冰鎮西瓜、冰鎮飲料等，圖一時之快，卻留下胃病隱患。

　　勿把胃病當小病

　　慢性胃炎是很常見、很普及並且容易復發的一種疾病。為瞭預防患上這種“流行病”，應當保持正確的飲食規律，一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。

　　董明國說，一般的食物在胃中約4小時左右，即被全部排入腸中，因此除晚餐至次日早餐外，每餐進食時間相隔在4—7小時為宜。這是因為，相隔時間過短，胃中食物未消化盡，而又進食，胃得不到休息，會影響胃的功能，久而久之容易的慢性胃炎和消化不良，而進食時間相隔過久，胃早已排空，過多的胃酸侵蝕胃和十二指腸粘膜，易發生消化性潰瘍，還會使腸液分泌和腸道蠕動受到抑制，導致腹脹、便秘等癥狀。

　　此外，患有胃腸道疾病的人，其飲食的頻次、量和質等，不能同正常人一樣，必須嚴格按醫生的指導進行。

　　食療法

　　胃脘痛(慢性胃炎)是“三分治，七分養”。大多數病人經藥物治療，癥狀明顯好轉，但忽略瞭飲食調理，病情容易復發。因此，胃脘痛(慢性胃炎)病人在飲食方面有下列註意事項：

　　1.養成良好的飲食習慣，切忌暴飲暴食。應做到定時進餐，細嚼慢咽，以利於消化。

　　2.避免食用過於粗糙、堅硬、生冷、過熱的食物，不食濃烈的香辛輔料。

　　3.少食醃漬、煙熏、醃制、油炸食品。平時多吃新鮮的蔬菜水果，以及細軟而易消化的食物，患者可結合自身具體情況，制定出一套合理的食譜。

　　4.嚴禁煙酒。有人統計，每天吸煙20支左右以上者，胃炎的發生率為40%左右。高度酒對胃粘膜的損傷甚至於吸煙，每天飲白酒2~3兩者，胃炎發生率高達60%;飲酒成癮者，胃炎發生率約為80%左右。

　　5.盡量避免服用對胃粘膜有刺激性的藥物。特別是非甾體消炎藥，如阿司匹林、消炎痛、芬必得、扶他林等。胃脘痛(慢性胃炎)患者應是長期甚至終生堅持上述飲食原則。患者切勿因為胃暫時不痛瞭，便又開懷暢飲，暴飲暴食，這種做法是非常有害的。

　　6.吃飯前後不生氣、不負重、不受涼。不生氣，指不能惱怒，以免食欲銳減或飯後不能及時消化食物，不負重，指飯前飯後不做重體力勞動，不快步奔跑，以免發生意外病變。不受涼，指不要當風受涼，要註意腹部保暖，以免加重病情。(節選)