年尾聚會解酒吃什麼

　　接近年尾，人們的應酬也越來越多，各種聚餐各種嗨，聚餐就少不瞭酒的“相伴”。很多人每次都喝的爛醉，這對我們的身體是很不好的，而且還很誤事，所以年尾聚餐，我們要備有“解酒武器”，這樣才能讓你“千杯不醉”，而且又不傷身。那麼喝酒前吃什麼好呢?今天小編就為大傢介紹一些解酒的食物，感興趣的親們快來看看吧。

　　一、草果

　　具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲雲：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟。”

　　二、高良薑

　　有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”

　　三、菊花

　　能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。《藥鑒》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共幹葛(宜葛花——筆者註)煎湯。”

　　四、竹茹

　　有清熱化痰、除煩止嘔之功，對胃熱或痰熱所致的嘔吐效果好。《得配本草》雲其“得雞子，治飲酒頭痛。”《藥品化義》亦載其治“酒傷嘔吐”。

　　五、白扁豆

　　能健脾、化濕、消暑。《本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒。”

　　六、肉豆蔻

　　有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功。《日華子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂。”《得配本草》亦認為其“消宿食，解酒毒。”

　　七、苦參

　　具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒……”《本草經疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”

　　當然是藥三分毒，很多人都不喜歡用藥解酒，所以同時也介紹一些可以解酒的食物。

　　八、枳(木具)子

　　能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等。《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒……”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。此外，枳木具子也能解酒。

　　九、葛根花

　　善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥。《脾胃論》有葛花解酲(酲：醉後神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒為患。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。