夏季適合喝什麼湯 夏季養生喝什麼湯好

夏季天氣炎熱，很多人會感覺沒有什麼胃口吃飯，這個時候多喝點湯是最好不過的瞭，喝些清熱解毒、開胃又有營養的湯，既滋補又養生。那麼夏季適合喝什麼湯呢？一起來看看吧。

夏季適合喝什麼湯

1、豬筒骨苦瓜玉米湯

苦瓜味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎，夏日燉湯，苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，還有清暑去熱、清心明目的解毒作用。

苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，還有較好的消脂減肥瘦身作用哦！

食材：新鮮豬筒骨、苦瓜、新鮮玉米、薑片、料酒

做法：

1、將苦瓜切片，去除內白膜和瓜籽，放開水裡焯一下，可去些苦味；

2、新鮮玉米洗凈切片；

3、將豬筒骨先在開水鍋裡煮一下，焯去血污水；

4、然後鍋裡水開，放入豬筒骨，加薑片、料酒大火開，小火燉煮至骨酥湯濃；

5、再放入新鮮玉米和苦瓜，加鹽、少許雞精調味即可。

2、綠豆湯

因為綠豆有著很好的清熱解毒、清利頭目的功效，對於炎炎夏天適當的喝綠豆湯，都有著很好的清熱解暑的好處。

3、紫菜湯

　　材料：幹紫菜25克，鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克

　　做法：

　　1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分;

　　2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸;

　　3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。

功效：具有消暑熱，清心火，化痰軟堅，補腎養心的功效，還可以調節身體的酸堿平衡。

4、絲瓜肉丸湯

　　材料：角瓜，丸子，大骨湯

　　做法：

　　1、將大骨湯倒入容器，開始舀一勺肉餡在手中做成長圓，放入湯種。

　　2、一次做完。

　　3、即可放入切成滾刀塊的角瓜。

　　4、蓋上蓋子小火悶一會至角瓜熟透，加鹽味精少許見滾即可。

　　功效：滋補養顏的好湯，熱量很低，清熱利腸，解暑除煩，止咳化痰。

以上就是為大傢介紹的夏季適合喝什麼湯相關內容， 希望今天的分享可以幫助到大傢。