草莓的營養價值和功效

草莓的味道酸酸甜甜，紅紅的顏色看上去也十分可愛，是很多女生最喜愛的水果之一。但是你知道草莓有哪些的營養價值和養生功效嗎？接下來就給大傢來科普一下關於草莓的養生小知識吧！

草莓的營養價值和功效

1、維生素C含量高

草莓的維生素C含量相當高，比蘋果或葡萄都高出瞭十倍以上。維生素C是我們人體 所必需的一種營養物質。它可以增強免疫力，預防各類疾病的作用。而且維生素C還可以緩解細胞之間緊張或松弛的狀態，是他們變得堅固，從而讓我們的皮膚變得 有彈性。飯後吃幾顆草莓，也可以促進腸胃蠕動，幫助消化和分解食物脂肪。

2、改善貧血癥狀以及預防癌癥

出瞭維生素C之外，草莓中還含有許多其他維生素、鞣酸與果酸成分。這些成分不僅可以有效調理貧血的癥狀，還可以在我們體內阻止致癌物的吸收與清除體內重金屬離子，可以降低癌癥患病率。

3、治療咽喉疾病

草莓在中醫藥用價值裡來說是入肺、脾經的，能生津止咳，清熱解暑。所以患有風熱感冒，咽喉腫痛，喉嚨咳嗽的人群可以早晚服用鮮草莓汁，或是冰糖燉鮮草莓。

以上即是對草莓的營養價值和功效的介紹，草莓的維生素C含量相當高，比蘋果或葡萄都高出瞭十倍以上，有改善貧血癥狀以及預防癌癥、治療咽喉疾病等功效。