醋泡花生米的做法功效及食用方法

1花生米洗凈裝入容器

花生米洗凈裝入容器。

原醋中加入少許野山椒，花椒粒，生薑片，拌勻。

將調好的醋汁倒入裝有花生米的容器中，沒過花生，加蓋密封。

2靜置一個星期，即可食用

靜置一個星期，即可食用。一天兩次，早晚每次10顆。

裝醋泡花生的容器最好是玻璃制品或瓷器。

3隔一個星期可以另泡一瓶，以防斷頓

隔一個星期可以另泡一瓶，以防斷頓。醋泡花生宜長期食用。

註意事項

胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食用。

花生米外包紅皮不要去除。