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導讀娃娃菜是一種袖珍型小株白菜它為半耐寒性蔬菜。營養豐富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、白菜中微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅就連肉蛋也比不過它。...
娃娃菜用手掰開洗幹凈
準備蒜瓣切片後待用
鍋中放水，水中加鹽和少許油，放入娃娃菜焯水
焯熟後撈起來裝入盤中
鍋加熱倒油燒八成熟時放入蒜爆炒
蒜瓣爆炒好後直接倒入娃娃菜上，這盤才就炒好瞭
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