西紅柿火腿雞蛋面怎麼做才好吃

食材

• 面條 若幹
• 雞蛋 1個
• 火腿 一個
• 西紅柿 一個
• 青菜 若幹

1材料準備

材料準備。先將雞蛋打入碗中，加入少量的食鹽，然後用筷子攪拌將雞蛋絞碎；將洗好的西紅柿切成塊狀；

將火腿切成片狀；準備少量的青菜味道更美。

像鍋中倒入適量的食用油，待油熱之後，將雞蛋導入鍋中，先進行煎下雞蛋。

將煎好的雞蛋用鏟子切成塊狀切碎，然後將雞蛋盛出放到盤子內待用。

在油鍋熱後，將青菜放入鍋中，不斷翻炒，加入食鹽等調味品。

等青菜基本炒熟後，將西紅柿倒入鍋內，一起翻炒。將西紅柿炒出西紅柿汁之後為妙。

西紅柿炒出汁之後，加入適量的涼水，將水燒開。

水開後，倒入煎好的雞蛋和火腿，加入適量的面條。等面條燒熟之後就可以出鍋瞭。