鯽魚蘋果紅棗湯

食材

• 鯽魚 一條
• 蘋果 兩個
• 紅棗 十個

1鯽魚洗凈用胡椒粉、料酒、鹽醃制

鯽魚洗凈用胡椒粉、料酒、鹽醃制。

醃制好的魚入油鍋稍微煎一下，魚身兩面微微變色即可。

2鍋內加大量清水，大火煮開

鍋內加大量清水，大火煮開。

3水煮開之前，我們可以準備材料

水煮開之前，我們可以準備材料。四瓣蒜切碎，十顆紅棗對半切開去除內核，兩個蘋果切塊。

水煮開後倒入煎好的魚、蒜、蘋果、紅棗，放些白胡椒粉，放一點油，攪拌下蓋上鍋蓋，中火烹煮兩小時，註意要耐心等湯熬好哦！

快熬好的時候，湯汁變成瞭誘人的奶白色，可加少量鹽、蔥花、味精調味

香濃的鯽魚蘋果紅棗湯就可以品嘗啦，味道濃鬱香甜，好喝不膩，並且非常適合冬天品嘗，喝完感覺整個人神清氣爽、分外暖和呢！

註意事項

煲湯的容器最適合的是瓦罐哦

最開始加清水要加足，不要到後期再加水