傢常：豆腐湯

食材

• 豆腐 1塊
• 牛肉湯 一鍋
• 香菜 5根
• 蔥 一段
• 胡椒粉 1g
• 鹽 3g
• 味精 1g
• 香油 半勺

煮瞭一塊牛肉，肉湯也不能浪費，做一個豆腐湯，非常不錯。參見熟牛肉的做法

超市裡買來的現場制作的豆腐一塊

重新一下切成小塊

準備一點蔥花

蔥花豆腐都放入湯中，加熱燒開

同時準備一點香菜，切末

開鍋後燉約5分鐘即可

撒鹽，胡椒粉，味精調味，最後撒入香菜末即可出鍋

最後撒一點香油，非常好吃的豆腐湯出鍋瞭