簡單好做好喝有營養的香菜雞蛋湯做法

食材

• 香菜 適量
• 雞蛋 適量

首先準備好食材，香菜一至兩根，雞蛋一個，如圖所示。

香菜去根，用清水洗凈，切成小段備用，如圖所示。

雞蛋先打入碗裡，在用筷子攪拌均勻，如圖所示。

取適量淀粉放碗裡，加清水調成汁備用，如圖所示。

鍋裡放入適量的水，水開後，先放入淀粉，如圖所示。

然後再倒入蛋液，蛋液最好順時針或逆時針轉圈倒，這樣蛋液在湯裡比較均勻，也可以用筷子稍微攪拌一下，如圖所示。

然後放入精鹽、雞精，再放入香菜，如圖所示

關火，再滴上幾滴香油，用筷子攪拌一下，如圖所示。

盛碗，一道簡單又好喝的香菜雞蛋湯就做好瞭，如圖所示。