給腸胃減減負擔的食療方

5種腸胃減壓食療方

羊肉圓白菜粥（消化不良）

粳米能提高人體的免疫功能，促進血液循環，其中的粗纖維分子可幫助胃腸蠕動，對於治療便秘、痔瘡等有好處。圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠阻止毒素的吸收，可促進排便。而羊肉較豬肉的脂肪和膽固醇含量都要少，是冬季防寒溫補的美味，而且容易被體內消化吸收。

洋蔥燴土豆（食欲不振）

土豆是低熱能、含多種維生素和微量元素的食物，每100克土豆含鉀高達300毫克。土豆對輔助治療消化不良、慢性胃痛等癥狀有良好效果。洋蔥營養也豐富，可以幫助增進食欲、殺菌消毒、發散風寒、降低血壓血糖、防治感冒等不良癥狀。

山藥薏米粥（腹痛腹瀉）

將山藥、蓮子、薏米和幹百合洗凈，和小米一起煮粥。山藥薏米粥可以健脾益氣，適用於脾虛腹瀉、便溏以及肢體無力的人群。其中山藥的新鮮塊莖中含有多糖蛋白成分的黏液質等，可預防心血管的脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。薏米因含有多種維生素和礦物質，可減少胃腸負擔，對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有效果。

薑汁牛奶（泛酸嘔吐）

將鮮生薑洗凈切片，加水搗爛取汁，與200毫升左右的鮮牛奶放入鍋中，加熱煮沸。生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中提取出的薑烯、薑酮的混合物有較好的止嘔吐作用，而其中的薑辣素刺激胃黏膜，振奮胃功能，達到健胃止痛的效果。另外，牛奶可保護胃黏膜，舒緩腸胃壓力，還有補肺養胃、生津潤腸的功效，對於噯氣不止、脾胃不和的癥狀也有益。