養肝護肝就吃它 這小料理對肝臟好

食材

• 枸杞 20-30粒
• 大米 100克

1肝臟的主要職責之一就是“解毒”

肝臟的主要職責之一就是“解毒”。肝臟掌管著人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易受污染的部位。

但肝臟沒有痛感神經，所以無論它出瞭什麼問題都沒有明顯癥狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因。

肝不好的四大危害每天早晨的無力感日益加重，免疫力低下。胃口經常不好，有時還有想吐的感覺。臉色暗黃，年紀輕輕變成“黃臉婆”。導致內分泌失調，或肥胖，或瘦弱。

養肝護肝的小料理簡單枸杞護肝粥食材：枸杞20-30粒，大米100克。做法：大米煮粥，關火前5分鐘放入枸杞，煮熟即可。

精致粵式養肝湯食材：雞半隻，紅棗12-15顆，阿膠10g，生薑3片。做法：1、雞洗凈切塊，紅棗去核洗凈，阿膠切成小塊；2、燉盅裡先放入雞塊，再鋪上薑片、紅棗、阿膠，註入清水沒過雞；3、蓋上蓋子，整個燉盅放進大煲裡，隔水燉2小時。

生活中需註意的小細節1：保證充足睡眠，晚上睡覺時間不要超過11點鐘。睡前泡腳不但有助於入睡，還能養肝護肝。

生活中需註意的小細節2：樂觀的心態不僅可以增進機體的免疫力，而且有利於身心健康。心情好有助於肝氣疏泄，肝血充足更能使皮膚紅潤，面有光澤。

生活中需註意的小細節3：日常飲食註意營養搭配。多吃富含“造血原料”的優質蛋白質和鐵、銅等微量元素的營養食物。