破傷風飲食指南

破傷風是一種急性特異性感染，破傷風桿菌廣泛存在於泥土、糞便當中，對周圍環境有很強的抵抗力。在飲食方面，要註意補充水分和營養，維持電解質及酸堿平衡。那麼破傷風飲食註意事項有哪些？如何吃有助於病情的恢復呢？

破傷風飲食指南

一、破傷風患者宜吃的食物

宜吃高熱量、半流質食物。宜吃各種新鮮水果、蔬菜。宜吃進脂肪、低膽固醇食品。

1、大豆：用於金瘡傷破見骨。大豆是豆科植物中最富有營養而又易於消化的食物。用大豆制作的食品種類繁多，可用來制作主食、糕點、小吃等。

2、香菇：營養成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。鮮香菇炒軟會出湯，因此炒這個菜不要加水。

3、魚肉：含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素。烹制魚肉不用放味精，因為它們本身就具有很好的鮮味。

二、破傷風患者忌吃的食物

忌吃醬油，忌吃辛辣的食物，忌抽煙喝酒，忌吃發物。

1、檳榔：本品緩瀉，並易耗氣。檳榔常見的副作用為惡心嘔吐(20～30%)。

2、酒：酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。酒精性飲料也要避免。

3、辣椒：屬於刺激性強的食物。最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。

三、推薦破傷風食療方

1、蠶子、酒。將3克的蠶子放進碗中研磨成細末，取50毫升的暖酒一起調服，隔一個小時之後再服一次。

2、50克杏仁、500毫升酒。將杏仁先磨碎，不需要去除皮尖，生用，經過蒸後晾幹，然後研磨成細末，然後將其加入到酒中，絞取汁，服50毫升，一天兩到三次。

以上內容僅供您參考，祝您身體健康，早日康復!