它的蛋白質含量這麼高？每周吃一次，輕松提高免疫力！

想要冬天保持良好的身材不發胖，怎麼辦?其中最關鍵的一點就是：合理補充蛋白質的同時，降低膽固醇和脂肪的攝入。

有一種食材，可以輕松實現這個目標——蝦。

偉大祖國醫學，這樣評價：

“其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。

凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品”。

蝦的營養成分表：

吃蝦究竟有哪些好處?

1、可以預防高血壓

大蝦中含有的鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統。

它可降低血清膽固醇值，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。

2、補充營養素，增強免疫力題

蝦體內還有豐富的蛋白質，是魚是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。

此外，還含有大量的礦物質及微量元素，能夠補充我們平時在蔬菜或其他食物中補充不到的營養。

3、提高註意力

海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4、抗氧化性超強

蝦,體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分。

蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。

吃蝦需要註意什麼?

蝦殼不要扔，蝦殼中含有豐富的蝦青素，如果覺得蝦殼難以咀嚼，可做油炸一下使蝦殼酥脆，或者是把蝦殼剝掉超熟後煮湯。