哪些食物是堿性的 堿性食物有哪些

人體的酸堿度有生活環境和生活習慣所影響，正常的情況下人體PH值在7.35-7.45之間，若果身體酸堿度值低於7.35，那就代表身體呈酸性體質，酸性體質的人身體會變得比較虛弱，容易生病，所以這個時候吃的食物也需要我們註意，你知道有哪些食物是堿性的嗎？我們一起來瞭解一下。

食物的酸堿性與人類的味覺感受無關，隻取決於人的代謝物屬性。人類在進食後，身體會產生代謝物，如果代謝物的屬性是堿性，那麼食物的屬性就是堿性。

1、寒性的堿性食物

屬於寒性的堿性食物有蓴菜、馬齒菜、魚腥草、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。

2、涼性的堿性食物

屬於涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿卜、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。

3、平性的堿性食物

屬於平性的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、馬鈴薯、芋頭。

4、溫性的堿性食物

屬於溫性的堿性食物：有昆佈、恰瑪古、山藥、洋蔥、野蒜、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。

總結一下，我們的身體在代謝的過程中不斷地產生酸性或者堿性物質，它們會影響人體的酸堿度，所以當你發現自己的身體是酸性體質的時候，在飲食上要註意多食用等堿性的食物，起到調節身體的作用。