血糖高吃什麼好

通過飲食來降血糖是治療糖尿病的有效手段，但很多患者對降糖食物不是很瞭解。其實生活中不少的食物都有降糖作用，患者不妨多吃。那麼，血糖高吃什麼好呢？下面為大傢介紹八種食物降血糖，一起來看看吧。

血糖高吃什麼好

1.苦瓜

血糖高的人群經常吃苦瓜，對身體健康非常有利，現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰 島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2.紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

3.酸奶

酸奶攝入量與糖尿病風險呈負相關，即攝入越多，風險越低，血糖高的人通常有不同程度的腸道微生態紊亂。腸道產生的丁酸、丙酸等有益短鏈脂肪酸水平較低，結果導致胰島素敏感性下降，血糖升高，糖脂代謝失調。食用酸奶能夠有效改善糖尿病人的的腸道菌群。

4.小扁豆

小扁豆中含有豐富的可溶性纖維素物質，它有著降低血糖、降甘油三酯的功效。用法是用30-50克的扁豆煮著吃，每天一次，這樣對糖尿病合並血脂異常的患者很有效果。

5.魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

6.茄子

茄子被稱之為“血管的補丁”，因為茄子中含有維生素P、維生素C、皂草甙、維生素B、蘆丁鈣、磷、鎂等物質，其中的維生素P可以增強血管彈性，防止血管破裂和出血。其中的維生素B、維生素C和蘆丁也可以起到穩定血糖的作用，對改善糖尿病癥狀也很有幫助。

7.西柚

西柚不僅低糖，還含有豐富的天然葉酸。柚子性寒，味甘、酸，科學證明它有降低血糖、血脂的作用。而且新鮮的西柚肉裡面含有類似胰島素的成分，是最適合高血糖患者水果之一。

8.山藥

山藥能有效的降低高血糖。這是因為山藥中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，它能包裹腸內的其他食物，使得糖分被緩慢的吸收掉瞭。

血糖高吃什麼好就為大傢介紹到這裡瞭。如果你是血糖高的人群，一定要註意自己的飲食，平時多吃一些苦瓜、紫菜、山藥，這些都可以幫助你控制血糖。